Eine Weinprobe bei Boekenhoutskloof ist nicht einfach nur ein Tasting – es ist eine Reise in die Seele eines Weinguts, das sich einen Namen als Spezialist für Syrah gemacht hat. Der wunderschön restaurierte Hof, eingebettet in die hinterste Ecke des malerischen Franschhoek-Tals, ist ein Fest für die Augen. Mit seinem historischen Charme und der malerischen Umgebung beginnt das Genusserlebnis bereits, bevor das erste Glas eingeschenkt wird.
Eine Geschichte, die verbindet
Gegründet im Jahr 1776, trägt der Name Boekenhoutskloof (ausgesprochen: Book-n-Howed) eine tiefere Bedeutung. „Schlucht von Boekenhout“ bezieht sich auf die einheimische Kapbuche, die wegen ihrer Bedeutung für die Möbelherstellung geschätzt wird. Im Jahr 1993 erhielt die Farm einen neuen Besitzer, der das Gehöft restaurierte und ein ambitioniertes Weinberg-Pflanzungsprogramm einführte. Heute wachsen hier Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon und Viognier – und jede Rebsorte erzählt ihre eigene Geschichte.
Ein Schluck Geschichte und Leidenschaft
Die Syrahs von Boekenhoutskloof sind ein Genuss, der weit über das Alltägliche hinausgeht. Schon beim ersten Schluck dieses tiefroten, fast mystischen Weins entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, rauchigen Noten und einem Hauch von Erde. Es ist, als ob jede Flasche die Essenz des Weinguts in sich trägt – die Hingabe, das handwerkliche Können und die Liebe zur Natur.
Besonders bekannt in Europa ist “The Chocolate Block”, ein Wein, der in Supermärkten gerne in prominenter Position steht. Sein Name allein weckt Neugier, doch sein Geschmack ist es, der in Erinnerung bleibt.
Ein exklusives Erlebnis
Die Tastings im Boekenhoutskloof sind so speziell wie die Weine selbst. Sie finden ausschliesslich dienstags und donnerstags um 11 Uhr statt, sind auf 12 Gäste begrenzt und erfordern eine Reservierung. Diese intime Atmosphäre ermöglicht es, den Wein in aller Ruhe zu geniessen und die Geschichten hinter den Reben aus erster Hand zu erfahren.
Ein Besuch im Boekenhoutskloof ist mehr als nur ein Weintasting – es ist eine emotionale Verbindung zu einem Ort und einer Leidenschaft, die in jedem Schluck spürbar ist. Ob du den berühmten “Chocolate Block” oder einen der exquisiten Syrahs probierst, eines ist sicher: Du wirst mit einem neuen Verständnis für die Kunst des Weinmachens und einer tiefen Dankbarkeit für diesen besonderen Ort nach Hause gehen.
