Das idyllische Dorf Franschhoek ist von majestätischen Bergen umgeben, was ihm den Spitznamen “Tal der Weingüter” einbrachte. Die Weinberge, die sich über sanfte Hügel erstrecken, sind das Herzstück dieser malerischen Landschaft. Wie bei vielen Designepochen liegen auch die Wurzeln der Renaissance in Frankreich. Und Franschhoek ist wahrlich nicht arm am Frankofonen, was auf die französischen Siedler zurückgeht, die sich im 17. Jahrhundert niederliessen.
Kein Wunder, landen wir in einem 5-Sterne-Luxushotel, was seinesgleichen erst noch suchen muss. Hier würde sich der deutsche Modedesigner Harald Glööckler rundum wohlfühlen. Wobei ein anderer Paradiesvogel sein Nest schon längst aufgeschlagen hat, und damit meinen wir keinen der fünf Pfauen, die in der Lobby stolzieren. Elton John und sein Gatte sind der Inhaberin Liz Biden freundschaftlich verbunden und im Buch „A perfect stay“ widmen die beiden das Vorwort an das luxuriöse Familienunternehmen TheRoyalPortfolio. Manchmal muss man eben nur das nötige Kleingeld haben, um für genügend Entspannung und Intimität zu sorgen. So entgeht Elton John also den Fan-Fotos im Urlaub.
Der unverkennbare elegante Stil von Liz Biden spiegelt sich auch hier wider. Überladen wirkt der grosse Eingangsbereich im Marmorsaal mit Schachbrettmustern am Boden und dem goldenen Kamin. Riesige Spiegel zieren die Wände und glamouröse Kristalllüster hängen von der Decke. Die Überforderung der Wahrnehmungssinne scheint man uns anzusehen, denn wie aus dem Nichts ertönt eine amüsierte Stimme. «Entweder man mag es oder nicht!» Es ist Walter, unser persönlicher Ansprechpartner und General Manager vom La Residence.
La Residence liegt auf einem privaten, 30 Hektar grossen Anwesen, umgeben von Bergen und Weinbergen und setzt den Massstab für Luxusunterkünfte in Südafrikas berühmten Cape Winelands. Alles erinnert eher an einen Palast als an ein Hotel. Die opulenten Details, die von der malerischen Gartenanlage bis zu den Inneneinrichtungen reichen, zeugen von einem erlesenen Geschmack und einem Auge für Schönheit. Die elf üppigen Suiten sind ein Meisterwerk der Farben und Opulenz. Jede Suite ist individuell gestaltet mit eigenem Farbschema, das von lebhaften Tönen bis zu beruhigenden Pastellfarben reicht. Kristallkronleuchter, handgefertigte Teppiche und wunderschöne Antiquitäten verleihen den Zimmern einen königlichen Touch. Unsere ist die Vineyard-Suite, die kunst- und architekturgeschichtliche Epoche des klassizistischen Barocks, Prunk und Pomp in Gold und Brokat zum Motto hat.
Diese Suiten liegen etwas abseits vom Hauptgebäude und verfügen alle über einen eigenen mediterranen Garten mit Pool und grosszügigen Aussenbereichen mit atemberaubenden Ausblicken auf die Weinberge.
Schlemmerparadies im kulinarischen Hotspot Südafrikas
Im kleinen Boutiquehotel erleben wir die “Farm-to-Fork”-Philosophie, das bedeutet, dass Küchenchef Gregory Henderson sicherstellt, dass auf unserem Teller nur frische Zutaten aus der Region landen. Das Konzept ähnelt dem europäischen “Farm-to-Table” und fördert eine nachhaltige Lebensmittelproduktion durch den Einsatz ausschliesslich lokaler Produkte. Bei uns im La Residence sind nicht nur Hotelgäste, sondern auch externe Besucher zum Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen herzlich willkommen, je nach Verfügbarkeit.
Diese kulinarische Gesamterlebnis wird auch durch die Gemüsegärten vom Küchenchef Gregory Henderson bereichert. Passend zum Konzept “Slow Travel – Eat Local” bietet das Haus auch südafrikanische Kochkurse an, bei denen du saisonales Gemüse, Kräuter, Honig oder Lavendel aus dem Garten selbst sammeln und verarbeiten kannst. Wenn du magst, begleitet dich Chef Greg auch gerne ins nahegelegene Naturreservat Mont Rochelle, um dort lokale Fynbos-Kräuter oder Pilze zu entdecken.
Zusätzlich zu den Kochvorführungen am Chef’s Table kannst du jeweils von den Jahreszeiten inspiriert, Käse- und Weinverkostungen sowie romantische Picknicks in den Weinbergen machen.
Um dies alles abzurunden, empfehlen wir dir den 2023er La Résidence Rosé, der von Jacques de Klerk meisterhaft kreiert wurde. Jacques legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und produziert ausschliesslich Bio-Weine. Du findest diese flüssige Kreation auch in der Minibar. Cheers.
Die Vineyard Suiten
The Royal Portfolio ist eine Gruppe von Luxushotels und Lodges in Südafrika. Diese Gruppe wurde von Liz und Phil Biden gegründet, die eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und die Schönheit Südafrikas haben. Die Royal Portfolio Hotels und Lodges zeichnen sich durch ihre atemberaubenden Lage, exzellenten Service und erstklassige Annehmlichkeiten aus.
Zu den Unterkünften, die zur The Royal Portfolio-Gruppe gehören, gehören unter anderem:
1. Royal Malewane: Ein preisgekröntes Luxus-Safari-Resort im Greater Kruger National Park.
2. Birkenhead House: Ein stilvolles Boutique-Hotel am Strand in Hermanus, das für Walbeobachtungen bekannt ist.
3. La Residence: Ein luxuriöses Landhotel im malerischen Franschhoek im Weinland von Südafrika.
4. The Silo Hotel: Ein ikonisches Hotel in Kapstadt, das in einem umgebauten Getreidesilo am Hafen von Kapstadt untergebracht ist.
5. The One Above: Eine exklusive Residenz in Kapstadt, die atemberaubende Aussichten auf den Tafelberg und das Meer bietet.
Die Royal Portfolio-Unterkünfte sind dafür bekannt, dass sie höchsten Komfort, exquisite Küche und erstklassige Safari-Erlebnisse bieten. Sie sind beliebte Ziele für Reisende, die Südafrika in Luxus und Stil erleben möchten.
Übernachtungen starten ab ZAR 8,700 / ca. €424 pro Person im DZ, inkl. Frühstück, Minibar und Shuttle nach Franschhoek.
