Das Restaurant Le Coin Français gehört dem mehrfach preisgekrönten Küchenchef Darren Badenhorst und liegt an der belebten Hauptstrasse von Franschhoek. Es zählt zu den besten französischen Restaurants und wurde mit diversen Awards ausgezeichnet.
Die Welt der gehobenen Gastronomie ist gespickt mit Perlen, die die Sinne betören und den Gaumen verzaubern. Hier ist es kreativ, aber nicht abgehoben. Dieses einzigartige Restaurant ist ein Ort, an dem Gaumenfreuden auf höchstem Niveau zelebriert werden. Es ist ein kulinarisches Abenteuer, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker verzaubert. Darren Badenhorst und sein Team mixt klassisch-französische mit moderner Molekularküche. Die Gerichte sind fast zu schön, um zerstört – sprich gegessen – zu werden.
Der Werdegang von Darren Badenhorst ist geprägt von Leidenschaft, Hingabe und einem unersättlichen Verlangen nach Perfektion in der Küche. Geboren in Südafrika, hat er sich in der internationalen Gastronomieszene einen Namen gemacht, indem er die reichen Aromen und Zutaten seines Heimatlandes meisterhaft in seine Gerichte integriert hat. Das “kleine Frankreich” ist sein Motto und ein Dinner gleicht einer Reise durch die Aromen Frankreichs.
Badenhorst begann seine kulinarische Reise in jungen Jahren und verfeinerte sein Handwerk in namhaften Restaurants und Küchen weltweit. Seine Reisen und Erfahrungen in Ländern wie Frankreich, Grossbritannien und den Vereinigten Staaten haben seinen Kochstil geprägt und ihm ein breites Spektrum an Techniken und Geschmacksrichtungen vermittelt.
Die Menüs sind ein Fest der Sinne, das die reiche kulinarische Tradition Frankreichs zelebriert und gleichzeitig mit modernen Elementen spielt. Von butterzarten Austern über köstliche Entenconfit bis hin zu himmlischen Crème brûlée – jede Mahlzeit ist eine Hommage an die feinen Nuancen und Geschmacksrichtungen, die die französische Küche so legendär machen. Sein Signature-Dish ist eine ganze, majestätische Languste. Doch was sich so einfach anhört, stellt sich für so manchen Gast als epische Odyssee heraus.
Das Restaurant Le Coin Français ist nicht nur für sein exquisites Essen und seine erlesene Weinkarte bekannt, sondern auch für sein elegantes und gemütliches Ambiente. Die wenigen Tische bieten eine perfekte Umgebung für ein romantisches Abendessen.
