Willkommen im Marlfield House Hotel & The Duck Restaurant in Gorey, Grafschaft Wexford. Ein Ort, der mich sofort verzaubert hat – ein Mitglied von Relais-&-Châteaux, ideal für Dich, wenn Du Individualität, Gourmetküche und stilvollen Rückzugsort genauso liebst wie ich. Von Dublin fährst Du knapp 1,5 Stunden entlang der Küste, bis Du hier ankommst.
Ich habe eine besondere Schwäche für historische Country-House-Hotels in Irland. Diese Häuser haben eine Seele, eine Wärme, die man nicht planen kann. Auch das Marlfield House trägt genau diesen Zauber in sich: luxuriös, aber niemals protzig. Stilvoll, aber immer einladend. Historisch, aber mit all den Annehmlichkeiten, die ich von einem modernen Luxury Hotel in Ireland erwarte.
Wenn Du einmal in einem solchen Haus übernachtest, wirst Du verstehen, was ich meine: Dieser besondere Rhythmus, dieses Gefühl, völlig zur Ruhe zu kommen – und gleichzeitig kulinarisch im The Duck Restaurant verwöhnt zu werden. Für mich ist es die perfekte Homebase für einen stilvollen Golftrip in Irland – und vielleicht bald auch für Dich.
Marlfield House: Boutique-Luxus & Relais-&-Châteaux-Charme
ORIGINALBILDER BY 19GOLF: Bei Nineteen steht unser USP im Fokus: eigene Bilder, eigene Eindrücke. Wir zeigen dir Hotels, Restaurants, Erlebnisse und Golfplätze genau so, wie wir sie selbst erleben – ungeschönt, authentisch und nahbar. Was du bei uns siehst, ist keine inszenierte Hochglanzwelt, sondern das, was dich als Gast tatsächlich erwartet.
Alle Bilder wurden vom Nineteen-Team selbst fotografiert und unterliegen unserem Urheberrecht. Sie spiegeln unsere echten Erfahrungen wider und garantieren dir einen ehrlichen, unverfälschten Eindruck. Die
Das Marlfield House perfekt für Deinen Golftrip an Irlands Ostküste
Das charmante Boutique-Hotel zählt seit Jahren zu den besten kleinen Luxushotels in Irland – so wird jedenfalls gemunkelt, und ehrlich gesagt: Ich verstehe sofort, warum. Schon beim Check-in fallen mir die sorgfältig ausgewählten Accessoires ins Auge. Alles wirkt harmonisch, stimmig, farblich perfekt abgestimmt auf die frischen, pastellfarbenen Blumenarrangements.
Wenn Du oft in Luxushotels unterwegs bist, kennst Du das Prozedere: Es dauert nie lange. Ein Willkommensdrink, ein warmes, zart duftendes Handtuch für die Hände – und schon steht jemand bereit, um Dich persönlich zu Deinem Zimmer zu begleiten. Service, wie man ihn in einem Relais-&-Châteaux-Haus erwarten darf.
Unsere Suite ist, sagen wir mal, Geschmackssache. Ein bisschen rustikal, ein bisschen pompös und definitiv eine Spur aus der Zeit gefallen. Aber genau das macht den Charme aus. Teure Antiquitäten, Ölgemälde und kleine Kunstwerke erzählen Geschichten aus vergangenen Epochen, während ich mich in die plüschige Gemütlichkeit fallen lasse. Und wohlgemerkt: Das ist hier das Standardzimmer, mit Marmorbad und Kingsize-Bett, versteht sich.
Wenn Du es gerne noch eine Spur opulenter hast, wirst Du die Lodges lieben. Oder Du setzt gleich noch eins drauf und entscheidest Dich für die relativ neuen Pond Suiten: lichtdurchflutet, grosszügig, mit zeitgenössischer Kunst und genau dem modernen Flair, das einen Golftrip in Irland auch abseits des Platzes unglaublich entspannt macht.
Relais & Châteaux Charme – Luxus mit Seele in Irland
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Fine Dining in Wexford: The Duck Restaurant im Marlfield House
Es versteht sich von selbst, dass ein Haus wie dieses nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch kulinarisch ein wahres Ass im Ärmel hat. Viele historische Herrenhäuser, so auch das Marlfield House, wissen, dass Liebe durch den Magen geht – und servieren deshalb eine Küche, in der regionale Zutaten und höchste Kochkunst eine genussvolle Liaison eingehen.
Besonders charmant: der kleine Nutzgarten direkt vor dem Restaurant. Hier wachsen frische Kräuter, knackiges Gemüse und süsse Früchte, die quasi im Direktflug von der Erde auf den Teller wandern. Nachhaltiger geht’s kaum. Im Marlfield House & The Duck Restaurant steht man auf kurze Wege – nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Zutaten. Saisonalität und Regionalität sind hier keine Trendbegriffe, sondern gelebte Philosophie. Eine wunderbar köstliche Art, lokale Bauern und Händler zu unterstützen.
Und weil ein Garten mehr sein kann als nur eine Quelle für Gaumenfreuden, wird hier auch das Herz erfreut. Pfauen stolzieren wie kleine Könige umher, Hühner gackern über die neuesten Klatschgeschichten, Hunde und Ponys drehen entspannt ihre Runden. Ein Spaziergang zwischen blühenden Beeten und gefiederten Hofbewohnern fühlt sich ein bisschen an wie ein Besuch in einem verwunschenen Landgut aus einem alten Roman.
Das Küchenteam liebt es, mit diesen hochwertigen Zutaten zu arbeiten – und verwandelt sie in kreative Gerichte, die dich mit jedem Bissen verzaubern. Während du draussen im Garten sitzt und genüsslich deinen Hauptgang verspeist, rollt sich der schwarze Hauskater Romand mit aristokratischer Lässigkeit auf den warmen Steinen zusammen. Er weiss eben, dass wahre Geniesser immer einen guten Platz an der Sonne haben. Ein kleines Detail, das den Charme dieses besonderen Ortes perfekt abrundet.
Relais & Châteaux: Die exklusivste Vereinigung für Luxus-Hotels und Gourmetrestaurants weltweit
Es war einmal im Jahr 1954, als in Frankreich eine neue Vision von Gastfreundschaft entstand – Relais & Châteaux. Was damals als Idee einer besonderen Luxus-Hotel- und Restaurantvereinigung begann, zählt heute zu den renommiertesten Kollektionen der Welt. Rund 580 einzigartige Mitglieder gehören inzwischen dazu: von charmanten Landgasthöfen über historische Châteaux bis hin zu spektakulären Gourmettempeln. Viele dieser Häuser werden seit Generationen familiengeführt – geprägt von echter Leidenschaft für Kulinarik, Service und Authentizität.
Doch Relais & Châteaux ist weit mehr als eine Sammlung exklusiver Adressen. Es ist eine Weltreise für die Sinne: durch die Weinberge des Napa Valley, entlang der Lavendelfelder der Provence oder hin zu den weissen Sandstränden des Indischen Ozeans. Wer hier einkehrt, erlebt nicht nur aussergewöhnliche Orte, sondern auch die Seele ihrer Regionen – ob in einem liebevoll restaurierten Château oder einem luxuriösen Strandresort.
Die Mitglieder von Relais & Châteaux verfolgen eine klare Mission: den kulinarischen Reichtum der Welt zu bewahren, lokale Traditionen zu schützen und mit jeder Mahlzeit eine Geschichte zu erzählen. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit, Kultur und Fine Dining wurde 2014 im berühmten Relais-&-Châteaux-Manifest vor der UNESCO in Paris festgehalten.
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