Mittendrin im idyllischen Pollença liegt das kleine Boutique-Hotel Can Aulí Luxury Retreat – Adults Only. Es ist intim, schick und kreativ und damit ideal für Freigeister, Foodies, Individualisten und Designverliebte.
Wir fühlen das typisch mediterrane warme Licht in den urigen Sandsteingemäuern, das sich sofort nach Urlaub anfühlt. Die unverputzten Mauern und geschichtsreichen Bögen vom Can Aulí, die den natürlichen Look mit lokaler Kunst perfektionieren, haben über 400 Jahre auf dem Buckel. Schon als wir durch die schwere beschlagene Holztüre eintreten, blicken wir hinweg über Design-Interieur in den Innenhof mit Pool. Ein mit viel Liebe gestalteter Kontrast, der dem Inhaber Miguel Conde und seiner Frau Cristina Marti geschuldet ist. Herausgekommen ist ein stylishes Boutique-Hotel, was ungekünstelt die mallorquinische Lebensfreude mit ursprünglichen Materialien verkörpert.
Das Can Aulí ist mit 22 Zimmern und Suiten ein ausgesprochen schönes Zuhause auf Zeit. Unsere 40 qm grosse Suite mit der wunderschönen Terrasse bietet einen Ausblick über die Dächer der Altstadt und das kuschelige Design-Möbel lädt zum Verweilen, bis die Sonne untergegangen ist. Alles ist lichtdurchflutet, gemütlich und detailverliebt eingerichtet. Das Natursteinbad mit der grossen Badewanne ist unser persönliches Relax-Spa nach einem aktiven Golftag. Auch hier finden sich die Stücke des Keramikkünstlers Jaume Roig wieder.
Vor allem im Restaurant, was auch unabhängig vom Hotel besucht werden kann, spürt man die starke mallorquinische Authentizität auf dem Teller. Es werden nur Bio-Qualitätsprodukte aus der nahen Umgebung verarbeitet. Hier isst man ökologisch pur, frisch und saisonal. Der Mix aus traditionellen Gerichten mit moderner Kochkunst ist tagtäglich für Überraschungen gut. Auch das Frühstück ist für experimentierfreudige Geniesser ein Highlight, da sich die Küchenchefs täglich neue Kreationen einfallen lassen, um alles ausser Gewöhnlichem weit weg vom klassischen Continental Breakfast aufzutischen. Wie in einem Zürcher Hipster-Laden baumeln die getrockneten Kräuter, Knoblauch und Tomaten an den Wänden der kleinen Küche und bringen uns als echte Foodies in den Himmel der Aromen. Egal ob Frühling, Sommer, Herbst und Winter, das Esszimmer verschmilzt mit der Terrasse und das drinnen ist draussen. Am Abend zweifelsohne der beste Ort für einen gemütlichen Tagesausklang.
Gut zu wissen: Das Can Aulí Luxury Retreat ist in einem alten Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert zentral in der Altstadt von Pollença gelegen. An dieser Stelle ist es wichtig zu wissen, das Hotel hat keine eigenen Parkplätze und bietet keinen Valet Parking Service an. Der kostenlose öffentliche Parkplatz ist ca. 300 Meter entfernt.
Die Stadt Pollença und ihre malerische Altstadt liegt nicht direkt am Meer, sondern rund sieben Kilometer weit im Inselinneren. Man unterscheidet zwischen Pollença und Puerto de Pollença. Puerto de Pollença liegt am trubeligen Hafen in der Bucht von Pollença und ist das Tourismuszentrum an der langen Strandpromenade mit vielen Bars, Restaurants und Nachtleben.
Über “IT Mallorca Unique Spaces”Kunstliebhaber und Designbegeisterte erleben in allen Hotels von IT Mallorca Unique Spaces einen spannenden Mix aus zeitgenössischer Kunst, modernem Design und historischer Bauweise.Die grosse Leidenschaft von Inhaber Miguel Conde und seiner Frau Cristina Marti ist es seit vielen Jahren nach aussergewöhnlichen Orten, weit entfernt von einem 08/15 Konzept, mit einer klaren Philosophie, Passion und Stil zu suchen. Herausgekommen ist dabei eine Gruppe von luxuriösen 5-Sterne-Boutique-Hotels auf Mallorca mit historischem Charme für Designfans und Kunstliebhaber.
