An der Costa del Sol ist der perfekte Ort, um die Seele baumeln zu lassen. Farblich in hellem Pastell, umgeben von tropischen Palmen und dem Rauschen des Meers im Ohr. Wenn du etwas abseits des Trubels der Fussgängerzonen unterwegs bist, findest du schmucke und verwinkelte Gässchen voller andalusischem Charme und dazu passende lukullische Highlights. Die Spitzenköche an der Costa del Sol sind beliebt und berüchtigt zugleich. Gleich mehrere ausgezeichnete Restaurants locken und begeistern Gourmets aus aller Welt.
Tapas verkörpern die Idee des “wir teilen essen”. Vielleicht ist gerade deshalb Spanien eines unserer kulinarischen Lieblingsländer. Heute gibt es deshalb eine leckere Bilderserie aus Cádiz in der Deluxe Variante. Das sind wahre Gourmet Tapas, die uns in dem authentischen Restaurant in der hintersten Gasse von Cádiz aufgetischt wurden. Hier spricht man kein Englisch und kein Deutsch, aber Zeichensprache. Jakobsmuscheln mit Trüffel, gegrillter Oktopus und ein Käsekuchen aus Payoyo zum Träumen. Nicht gerade günstig, aber von erstklassiger Quantität und Qualität.
Der Kommentar des Guide MICHELIN:
Ein Restaurant mit sorgfältig moderner Einrichtung und Gemälden, die das Meer und den traditionellen Thunfischfang zeigen. Andalusische Küche mit hochwertigen Zutaten, asiatischen Einflüssen und einem starken Fokus auf roten Thunfisch.
