Kein Wunder, dass wir in einem 5-Sterne-Luxushotel landen, das seinesgleichen noch sucht. Hier würde sich der deutsche Modedesigner Harald Glööckler rundum wohlfühlen. Wobei ein anderer Paradiesvogel sein Nest längst aufgeschlagen hat – und damit meinen wir keinen der fünf Pfauen, die stolz in der Lobby flanieren. Elton John und sein Gatte sind der Inhaberin Liz Biden freundschaftlich verbunden, und im Buch „A Perfect Stay“ widmen die beiden das Vorwort an das luxuriöse Familienunternehmen The Royal Portfolio. Manchmal braucht es eben nur das nötige Kleingeld, um für ausreichend Entspannung und Intimität zu sorgen. So entgeht Elton John also gekonnt den Fan-Fotos im Urlaub.
Das idyllische Dorf Franschhoek ist von majestätischen Bergen umgeben, was ihm den Spitznamen “Tal der Weingüter” einbrachte. Die Weinberge, die sich über sanfte Hügel erstrecken, sind das Herzstück dieser malerischen Landschaft. Wie bei vielen Designepochen liegen auch die Wurzeln der Renaissance in Frankreich. Und Franschhoek ist wahrlich nicht arm am Frankofonen, was auf die französischen Siedler zurückgeht, die sich im 17. Jahrhundert niederliessen.
«Entweder man mag es oder nicht!»
Der unverkennbare elegante Stil von Liz Biden spiegelt sich auch hier wider. Überladen wirkt der grosse Eingangsbereich im Marmorsaal mit Schachbrettmustern am Boden und dem goldenen Kamin. Riesige Spiegel zieren die Wände und glamouröse Kristalllüster hängen von der Decke. Die Überforderung der Wahrnehmungssinne scheint man uns anzusehen, denn wie aus dem Nichts ertönt eine amüsierte Stimme. «Entweder man mag es oder nicht!» Es ist Walter, unser persönlicher Ansprechpartner und General Manager vom La Residence.
Im Haupthaus findest du eine gemütliche Bibliothek, in der die Bücherregale Geschichten aus aller Welt beherbergen, und eine stilvolle Bar, die dir bei einem Glas edlen Weins die Zeit vertreibt. Die typisch baronische Lounge lädt dich ein, in tiefen Sesseln zu versinken und den Tag in ruhiger Gesellschaft ausklingen zu lassen. Im zeremoniellen Bankettsaal, der nur von flackerndem Kerzenlicht erhellt wird, fühlst du dich wie in eine vergangene Epoche versetzt – ein Ort, der jedem Abendessen etwas Magisches verleiht.
In der offenen Küche, die zum Herzstück des Hauses wird, kannst du den Köchen über die Schulter schauen und bei einer heissen Schokolade mit ihnen plaudern. Die Atmosphäre ist herzlich und entspannt, fast so, als wäre man zu Besuch bei guten Freunden.
La Residence liegt auf einem privaten, 30 Hektar grossen Anwesen, umgeben von Bergen und Weinbergen und setzt den Massstab für Luxusunterkünfte in Südafrikas berühmten Cape Winelands. Alles erinnert eher an einen Palast als an ein Hotel. Die opulenten Details, die von der malerischen Gartenanlage bis zu den Inneneinrichtungen reichen, zeugen von einem erlesenen Geschmack und einem Auge für Schönheit. Die elf üppigen Suiten sind ein Meisterwerk der Farben und Opulenz. Jede Suite ist individuell gestaltet mit eigenem Farbschema, das von lebhaften Tönen bis zu beruhigenden Pastellfarben reicht. Kristallkronleuchter, handgefertigte Teppiche und wunderschöne Antiquitäten verleihen den Zimmern einen königlichen Touch. Unsere ist die Vineyard-Suite, die kunst- und architekturgeschichtliche Epoche des klassizistischen Barocks, Prunk und Pomp in Gold und Brokat zum Motto hat. Diese Suiten liegen etwas abseits vom Hauptgebäude und verfügen alle über einen eigenen mediterranen Garten mit Pool und grosszügigen Aussenbereichen mit atemberaubenden Ausblicken auf die Weinberge.
Draussen, hinter der von Rosen gesäumten Terrasse und dem von Palmen übersäten Innenhof, erstreckt sich ein malerischer Infinity-Pool, der förmlich ins Unendliche fliesst. Dahinter wartet das duftende Anwesen darauf, von dir entdeckt zu werden – perfekt für einen gemütlichen Spaziergang, bei dem du deinen Gedanken freien Lauf lassen kannst.
Und wenn du dich nach noch mehr Entspannung sehnst, kannst du eine Spa-Behandlung buchen, die ganz nach deinem Wunsch im Zimmer oder auf deinem Balkon stattfindet – pure Erholung und Luxus in seiner schönsten Form.
Die Farm-to-Fork-Philosophie von Henderson
Im kleinen Boutiquehotel erleben wir die ‘Farm-to-Fork’-Philosophie, was bedeutet, dass Küchenchef Gregory Henderson sicherstellt, dass auf unserem Teller nur frische Zutaten aus der Region landen. Das Konzept ähnelt dem europäischen ‘Farm-to-Table’ und fördert eine nachhaltige Lebensmittelproduktion durch den Einsatz ausschliesslich lokaler Produkte. Bei uns im La Residence sind nicht nur Hotelgäste, sondern auch externe Besucher zum Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen herzlich willkommen, je nach Verfügbarkeit.
Dieses kulinarische Gesamterlebnis wird durch die Gemüsegärten von Küchenchef Gregory Henderson zusätzlich bereichert. Passend zum Konzept ‘Slow Travel – Eat Local’ bietet das Haus auch südafrikanische Kochkurse an, bei denen du saisonales Gemüse, Kräuter, Honig oder Lavendel aus dem Garten selbst sammeln und verarbeiten kannst. Wenn du magst, begleitet dich Chef Greg gerne ins nahegelegene Naturreservat Mont Rochelle, um dort lokale Fynbos-Kräuter oder Pilze zu entdecken.
Zusätzlich zu den Kochvorführungen am Chef’s Table kannst du je nach Jahreszeit an Käse- und Weinverkostungen teilnehmen oder romantische Picknicks in den Weinbergen geniessen.
Um das Ganze perfekt abzurunden, empfehlen wir dir den 2023er La Résidence Rosé, der von Jacques de Klerk meisterhaft kreiert wurde. Jacques legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und produziert ausschliesslich Bio-Weine. Diese flüssige Kreation findest du übrigens auch in der Minibar. Cheers!
Die Vineyard Suiten
Hier erwarten dich 11 wunderschöne, grosszügige Zimmer, die so geräumig sind, dass die Badezimmer allein schon grösser als so manches typische Hotelzimmer sind. Jedes dieser Zimmer ist ein Traum für Paare: ein luxuriöses Himmelbett, das nur darauf wartet, dich in sanfte Träume zu wiegen, und eine private Terrasse oder ein Balkon, von dem aus du einen atemberaubenden Blick auf das Tal geniessen kannst. Wenn du auf der Suche nach dem gewissen Extra bist, dann sind die Superior-Zimmer genau dein Ding – noch mehr Platz und eine Aussicht, die dir den Atem raubt.
Für Gruppen oder Familien gibt es eine ganz besondere Option: die fünf lebhaften Vineyard-Suiten. Diese Suiten, die sich malerisch zwischen Shiraz- und Cabernet-Sauvignon-Trauben verstecken, bieten Platz für 2 bis 6 Personen und verfügen über gemütliche Lounges und private Speiseterrassen.
Gut zu wissen: Kinder ab 10 Jahren sind im Hotel herzlich willkommen. In den Vineyard Suites hingegen dürfen sich Gäste jeden Alters wohlfühlen – hier ist die ganze Familie eingeladen, die malerische Umgebung und den exklusiven Komfort zu geniessen.
Bilder sagen mehr als 1000 Worte ...
The Royal Portfolio
The Royal Portfolio ist eine Gruppe von Luxushotels und Lodges in Südafrika. Diese Gruppe wurde von Liz und Phil Biden gegründet, die eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und die Schönheit Südafrikas haben. Die Royal Portfolio Hotels und Lodges zeichnen sich durch ihre atemberaubenden Lage, exzellenten Service und erstklassige Annehmlichkeiten aus.
Zu den Unterkünften, die zur The Royal Portfolio-Gruppe gehören, gehören unter anderem:
1. Royal Malewane: Ein preisgekröntes Luxus-Safari-Resort im Greater Kruger National Park.
2. Birkenhead House: Ein stilvolles Boutique-Hotel am Strand in Hermanus, das für Walbeobachtungen bekannt ist.
3. La Residence: Ein luxuriöses Landhotel im malerischen Franschhoek im Weinland von Südafrika.
4. The Silo Hotel: Ein ikonisches Hotel in Kapstadt, das in einem umgebauten Getreidesilo am Hafen von Kapstadt untergebracht ist.
5. The One Above: Eine exklusive Residenz in Kapstadt, die atemberaubende Aussichten auf den Tafelberg und das Meer bietet.
Die Royal Portfolio-Unterkünfte sind dafür bekannt, dass sie höchsten Komfort, exquisite Küche und erstklassige Safari-Erlebnisse bieten. Sie sind beliebte Ziele für Reisende, die Südafrika in Luxus und Stil erleben möchten.
Übernachtungen starten ab ZAR 8,700 / ca. €424 pro Person im DZ, inkl. Frühstück, Minibar und Shuttle nach Franschhoek.
Aktivitäten in und um Franschhoek:
Solltest du es tatsächlich übers Herz bringen, dein komfortables Refugium zu verlassen, hat La Residence eine beeindruckende Auswahl an Aktivitäten für dich parat. Wie wäre es mit einer Runde Golf auf einem erstklassigen Platz? Falls du es lieber luxuriös angehst, stehen dir Hubschrauberflüge oder Heissluftballonfahrten zur Verfügung, um die atemberaubende Landschaft aus der Vogelperspektive zu geniessen. Auch Ausritte durch die umliegenden Weinberge sind ein Highlight, bei dem du die Natur auf besondere Weise erleben kannst. Für diejenigen, die lieber zu Fuss unterwegs sind, bieten sich Wanderungen durch die malerische Umgebung an, gefolgt von Weinproben bei den örtlichen Weingütern.
Während andere Royal Portfolio-Unterkünfte Vollpension anbieten, bietet La Residence Übernachtung mit Frühstück an. So hast du die perfekte Gelegenheit, einige der besten Restaurants Südafrikas im charmanten Dorf Franschhoek zu entdecken und dich kulinarisch verwöhnen zu lassen.
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