Frühstück

Frühstück bzw. Brunch – ein wahrer Gastro-Klassiker, besonders am Wochenende oder im Urlaub - ein echtes Lebensgefühl! Und wenn du es richtig machen möchtest, führt kein Weg am Foodisiac vorbei. Dieses Frühstücksparadies liegt mitten in der Marina von Sotogrande, umgeben von der Atmosphäre, die nur das Meer bieten kann. Man sagt, der Morgen macht den Tag – und ich sage, das Frühstück macht den Morgen. Diese Mahlzeit ist weit mehr als nur der Start in den Tag. Es ist ein Ritual, ein Genussmoment, eine Hommage an die kleinen Freuden des Lebens, die wir viel zu oft übersehen. Egal, ob in der Hektik des Alltags oder in der wohltuenden Ruhe eines Wochenendes: Das Frühstück bleibt der unverzichtbare Anker, der uns Kraft für den Tag (oder den Golfplatz) schenkt.Natürlich serviert das Foodisiac auch Lunch und Dinner, und ja, wir haben alles getestet – mit Begeisterung! Doch unser unangefochtener Favorit ist und bleibt der Morgen. Der Innenbereich des Foodisiac ist eine charmante Mischung aus modernem Design und tropischer Gemütlichkeit – als hätten ein Interior-Designer und ein Dschungel-Fan gemeinsam Hand angelegt. Die Wände erzählen Geschichten von Affen und Palmen, während riesige Pflanzen den Raum einnehmen.Aber warte, die wahre Magie passiert draussen. Die Terrasse des Foodisiac ist ein Ort, an dem du dich fühlst wie der Star deiner eigenen Hafenszene. Direkt an der Marina gelegen, schaukelnde Yachten vor der Nase und eine leichte Meeresbrise im Nacken – besser geht’s nicht. Die stilvollen Sitzgelegenheiten sind so bequem, dass du dich fragst, warum deine eigenen Gartenmöbel nicht so einladend sind. Die Mischung aus Sonne und Schatten lässt dir die Wahl, ob du Vitamin D tanken oder lieber entspannt im Schatten chillen möchtest. Die Sonne küsst dein Gesicht, während du deinen Morgenmuffel noch hinter der dunklen Sonnenbrille versteckst. Vor dir wiegen sich elegante Yachten sanft in den Wellen, das leise Klackern der Segelmasten bildet den Soundtrack dieses maritimen Morgens. Manchmal kommt eine lässige Yacht-Crew vorbei, und du kannst beobachten, wie sie den Segler fürs Auslaufen vorbereiten.Doch zurück zu dem, was wirklich zählt: Frühstück. Im Alltag kommt es oft zu kurz, doch im Urlaub wird es zum ausgedehnten Ritual. Viele zelebrieren es bis hin zum Brunch, bei dem ein Glas Champagner natürlich nicht fehlen darf. Und in guter Gesellschaft wird dieses Ritual noch schöner. Die Terrasse des Foodisiac ist ein Ort, an dem du dich fühlst wie der Star deiner eigenen Hafenszene. Bei Nineteen steht unser USP im Fokus: eigene Bilder, eigene Eindrücke. Wir zeigen dir Hotels, Restaurants, Erlebnisse und Golfplätze genau so, wie wir sie selbst erleben – ungeschönt, authentisch und nahbar. Was du bei uns siehst, ist keine inszenierte Hochglanzwelt, sondern genau das, was dich als Gast tatsächlich erwartet. Ehrlich, transparent und immer mit dem Blick fürs Wesentliche. Von Acai-Frühstücksbowls bis hin zum ultimativen Zuckerschock Der Unterschied zum klassischen Frühstück liegt hier im Foodisiac in zwei entscheidenden Elementen: Einerseits in den vielen eigenen Kreationen und Interpretationen, andererseits in der Präsentation – appetitlich, stilvoll und ein absoluter Hingucker für jedes Instagram-Profil.Die Speisekarte überrascht mit Highlights wie Porridge – einer Kreation aus Leinsamen, hausgemachter Vanille-Protein-Creme und saisonalen Früchten. Für ein Upgrade kannst du das Ganze mit zuckerfreier Erdnussbutter, Schokolade und Banane toppen. Ebenso begeistern die vielfältigen, wunderschön angerichteten Frühstücksbowls, die wie kleine Kunstwerke wirken.Ok, ich gebe es zu: Besonders dann, wenn der Teller mit süssen Köstlichkeiten gefüllt ist, schlägt mein Herz höher. Die süssen Croissants sind ein Gedicht! Besonders die Pistazien-Croissants: saftig, frisch und so intensiv, dass sie wirklich nur etwas für hartgesottene Liebhaber süsser Köstlichkeiten sind. Zuckerschock inklusive. Luftige Pancakes türmen sich auf, so zart, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Ein goldener Schimmer von Ahornsirup fliesst sanft darüber, während frische Beeren wie funkelnde Edelsteine für das gewisse Etwas sorgen. Klingt kitschig? Vielleicht. Aber ich habe wie immer einen Fotobeweis! Luftige Pancakes türmen sich auf, so zart, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Ein goldener Schimmer von Ahornsirup fliesst sanft darüber, während frische Beeren wie funkelnde Edelsteine für das gewisse Etwas sorgen. Klingt kitschig? Vielleicht. Aber ich habe wie immer einen Fotobeweis! Von Eggs Benedict bis zum Wagyu-Rinderfilet auf Croissant Für alle, die es herzhafter mögen, gibt es im Foodisiac Klassiker wie Eggs Benedict – perfekt zubereitet, mit seidiger Hollandaise und pochierten Eiern, die beim ersten Schnitt wunderbar zerfliessen. Oder du entscheidest dich für den Lachs-Bagel: knackig getoastet, verführerisch duftend und gefüllt mit cremigem Frischkäse, zartem Räucherlachs, frischem Rucola und einem Spritzer Zitrone – eine unschlagbare Kombination.Legendär ist die herzhafte Focaccia, die direkt in der hauseigenen Bäckerei hergestellt wird. Ein echtes Signature-Produkt mit einem Look, der nicht nur „yummy“, sondern auch unwiderstehlich ist. Das Foodisiac hat zudem eine eigene Bäckerei, und die Qualität schmeckt man bei jedem Bissen. Ob du Brot für deine Finca oder dein AirBnB mitnehmen möchtest oder lieber vor Ort geniessen willst – hier bist du genau richtig.Ach nochwas: Single-Origin-Kaffee-Liebhaber werden zweifellos begeistert sein vom köstlichen Bio-Espresso aus Honduras, dem üppigen, aromatischen Cappuccino aus Brasilien und dem perfekt gefilterten äthiopischen Kaffee. Eggs Benedict auf hausgemachtem Butter-Brioche – zart, buttrig und perfekt kombiniert mit seidiger Hollandaise und pochierten Eiern. Ein Klassiker, neu gedacht und unwiderstehlich! Das Foodisiac findest du in der Marina von Sotogrande, direkt an der Ribera del Marlin, 25, in 11310 San Roque – eine Lage, die das maritime Flair perfekt einfängt. Geöffnet ist das Restaurant täglich von 9:00 Uhr bis 23:30 Uhr, sodass du sowohl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen vorbeischauen kannst. Reservierung dringend empfohlen, besonders am Wochenende! Foodisiac Sotogrande | Hier klicken

Foodisiac – Frühstück mit Meerblick in der Marina von Sotogrande

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