Das Restaurant Vila da Carne liegt im Herzen von Câmara de Lobos und bietet dir einen herrlichen Blick auf die wohl meistfotografierte Bucht Madeiras. Der Stil des Restaurants ist gehoben und schick – ganz auf Fleischliebhaber ausgerichtet. Bilder von verschiedenen Rindfleisch-Cuts hängen von der Decke, und am Eingang präsentieren sich riesige Rinderstücke in der Kühlung, die jedem Fleischfan das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Es ist ein typisch madeirisches Steakhouse und bekannt für authentische Gerichte wie die „Espetada Regional“ oder „Espetada Madeirense“. „Espetada“ bedeutet Fleisch am Spiess, das über Brennholz gegrillt wird. An jedem Tisch gibt es einen Haken, von dem die traditionellen Spiesse herabhängen. Das Fleisch überzeugt mit hervorragender Qualität – egal ob medium, rare oder well done, es ist immer butterzart.
Gleich nebenan befindet sich das Schwester-Restaurant Vila do Peixe. Das Konzept ist ähnlich, aber hier dreht sich alles um frischen Fisch.
In Câmara de Lobos nahm die Tradition der Espetada-Restaurants ihren Anfang. Mitte der 1950er-Jahre eröffnete Francisco da Silva Freitas das erste Espetada-Restaurant in der Gemeinde Estreito de Câmara de Lobos. Heute gehören die Fleischrestaurants zu den kulinarischen Highlights der Insel. Früher wurde Espetada aufgrund der hohen Rindfleischpreise nur zu festlichen Anlässen serviert.
Câmara de Lobos zählt zu den ältesten Fischerdörfern Madeiras und liegt im Süden der Insel, etwa 5 km westlich von Funchal. Der farbenfrohe Ort mit seinen vielen bunten Fischerbooten im Hafen wirkt besonders an sonnigen Tagen wie ein Postkartenmotiv. Es lohnt sich, am Abend den Fischern bei ihren Vorbereitungen für die nächtliche Ausfahrt zuzuschauen. Berühmt wurde der Ort auch durch Winston Churchill, der die malerische Szenerie in zahlreichen seiner Bilder festhielt.
