Am Rande oder besser gesagt inmitten der Reisfelder, wo wir unseren Ausritt in den frühen Morgenstunden hatten, liegt auch das Weingut der Herdade da Comporta. Die schmackhaften Weine entstehen auf demselben Boden, aus dem der Reis stammt. Der sandige Untergrund und das besondere Klima, Aromen in perfekter Harmonie mit der Meeresbrise, sind das ideale Rezept für eine Plantage von etwa 35 Hektar An...

Bei einer Wein-Spritztour durch Montalcino kann man nicht nur tiefer ins Glas schauen, sondern sich in die Welt der biodynamischen Weine entführen lassen, die hier wie anderswo auch polarisieren und die Weinliebhaber spalten. Tommaso organisiert mit seinem Unternehmen De Gustibus kulinarische Ausflugsfahrten, um traditionellen toskanischen Wein und Essen von hochwertigen kleinen Bio-Bauernh&o...

In Vino Veritas Traditioneller Anbau kombiniert mit modernster Technik oder das Weingut mit der malerischen Zypressen-Allee. Beides besondere Attribute, die es zu entdecken gilt. Ein Rotwein von grossem Prestige, angebaut in einem Gebiet von aussergewöhnlicher Schönheit und genau jenem Traumbild entsprechend, was jeder mit der Toskana verbindet. Eine von dichten Zypressen flankierte Strasse, we...

Das Restaurant Mary + Co finden wir zufällig beim Flanieren durch die Gässchen von Bormio, in der Nähe von Chiesa di San Vitale. Von aussen erscheint das Bistro all zu gewöhnlich, fast erscheint es uns etwas heruntergekommenen. Wir erfahren dann, dass dieser Look einer lombardischen Taverne absolut gewollt ist. Bitte nicht falsch verstehen, das Innendesign und Interior ist mode...

Die Lombardei ist bekannt für die vielen kulinarischen Einflüsse. Sei es Österreich oder die Schweiz, die Nähe zu den Alpenstaaten hat die lombardische Küche in dieser Region beeinflusst. Wir haben nicht nur Herzhaftes aus regionalen und saisonalen Produkten auf den Tisch bekommen, sondern auch edelste Kulinarik. In der ganzen Region findet man erstklassige Restaurants, di...

Das Team von Wein-Danke steht voll auf die aussergewöhnlichen Weine abseits des Mainstreams und ins Glas kommen hier vorwiegend Orange- und Naturweine. Seltsam anmutend ist der Blick in das trübe Glas aber nach dem ersten Schluck schon, weiss man den Orange zu schätzen. Martin erklärt, das besondere beim Orange Wein ist, dass die weissen Trauben nicht direkt nach der Ernte gepr...

Das Lourensford Estate ist wie ein kleines Weindorf: Wälder, Obstplantagen (Äpfel, Birnen, Pflaumen), Weinberge, Bienenstöcke, Fliegenfischen, Kunst, eine Kaffeerösterei, eine Käserei, ein Weinkeller und ein Restaurant. Obwohl es stilvoll und gehoben ist, eignet sich Lourensford auch für einen entspannten Familienausflug oder einen gemütlichen Kurzurlaub mit Esse...

Vergelegen? Nein, das ist kein Tippfehler, sondern ein altehrwürdiges und hochdekoriertes Weingut in den Cape Winelands um Stellenbosch. Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde vor über 320 Jahren schon im Jahre 1700 durch Willem Adriaan gegründet. Er trat damals die Nachfolge seines Vaters Simon van der Stel als Gouverneur des Kaps an und gelangte so zu 30.000 Hektar Fläc...

Unweit von Stellenbosch und nur 55 km von Kapstadt entfernt liegt das Weingut Boschendal inmitten einer malerischen Landschaft aus Hügeln und Weiden. Das Gut hat eine lange Geschichte, die bis in das Jahr 1685 zurückreicht. Neben seiner landschaftlichen Anmut und den hauseigenen Weinen begeistert es durch seine Bauten im klassischen kapholländischen Architekturstil. Urlauber aus der ganzen Welt ko...

Drakenstein Valley – ist ein Tag und Bergzug zwischen Franschhoek und Stellenbosch. Den Namen erhielt die Region damals vom Gouverneur Simon van der Ste. Die angesiedelten Farmer begannen hier vor mehr als 200 Jahren, Weizen, Früchte und Wein anzubauen. Aus dieser Zeit stammen die historischen Herrenhäuser, die renoviert heute als luxuriöse Cottages vermietet werden. Stellenbosch ist eine maleri...

«Welcome to the Wine and Food Capital of the Cape», steht jedenfalls auf dem Schild am Ortseingang von Franschhoek. Franschhoek hat den französischen Zauber behalten, vor allem was Wein und gutes Essen anbelangt, den die Hugenotten mitgebracht hatten. Hier liegen viele bekannte Weingüter wie die Le Lude Orangerie und einige der besten Restaurants Südafrikas z. B. das Le ...

Traumhafte Weingüter vor alten Gutshäusern im kapholländischen Stil. Eingebettet in saftiggrüne Weinberge und umgeben von den Bergen der Drakenstein und Franschhoek Mountains. Wer mehrere Weingüter besuchen und die Vielfalt der Weine kosten möchte, für den ist die witzige Hop-on Hop-off Wine Tram ein Highlight. Sehr nützlich bei der Weindegustation, um den M...