Dieser 8-Kilometer lange Wanderweg zählt zum Hotspot auf Madeira und darf nicht auf der persönlichen Pinnwand fehlen. Die Ponta de São Lourenço (deutsch „Sankt-Lorenz-Spitze“) ist ein Kap und Naturschutzgebiet auf Madeira. Es gehört zum Gebiet der Gemeinde Caniçal im Kreis Machico und umfasst die östlichste Spitze Madeiras, die zwei vorgelagerte...

Das Restaurant Vila da Carne liegt im Herzen von Câmara de Lobos, mit Blick auf die wohl meistfotografierte Bucht von Madeira. Der Style ist eher gehoben chic und ganz auf den Fleischkonsum gestylt. So hängen Bilder von Rindfleisch-Cuts von der Decke und am Eingang prangen riesige Rinderstücke in der Kühlung, die jedem Fleischkenner das Wasser im Mund zusammentreibt. Es ist ei...

Quinta do Furão steht auf einer Klippe bei Achada Gramacho in Santana, an der Nordostküste der Insel Madeira. Im Restaurant speist man traditionell mit unfassbarer Aussicht auf das glitzernde Meer. Hier gibt es den köstlichsten Gruss aus Madeira! Peixe com banana - Fisch mit Banane oder der Fisch, der aus der Tiefe kam. Espada com banana ist das Nationalgericht auf Madeira! Der schwarze Degenfis...

Sentido hat gleich drei Häuser, die unterschiedlicher nicht sein könnten auf die Klippen gebaut. Das Galomar Adults Only ist der neueste Komplex und eines der ersten nachhaltigen Hotels auf Madeira zu 100 % energieautark. Zwar mag es mit seiner "Adults Only-Philosophie" die Geister spalten, aber wir persönlich finden es sehr angenehm, dass es für jedes Bedürfnis, das passe...

Hoch oben über Funchal, auf etwa 500 m über dem Meeresspiegel ruht das Golfer Paradies Palheiro. Die imposante Rundumsicht auf die Berglandschaft Madeiras und die Weite des Atlantischen Ozeans liegen uns hier quasi zu Füssen. Golfen im Palheiro, wie der Golfplatz liebevoll kurz genannt wird, gleicht einem Ausflug in den botanischen Garten. An fast allen Spielbahnen ertappt man sich ...

Der Santo da Serra und seine Geschichte begann bereits in den 30er Jahren, als der 9-Loch "Serra" Kurs aus der Hand keines Geringen als Robert Trent Jones Senior entstand. 1991 kamen dann Desertas und Machico hinzu und komplettierten das Layout auf den heutigen 27-Loch-Golfplatz. Das Schöne daran, die drei 9-Loch-Anlagen sind kombinierbar, so kann man sich selbst aussuchen, welche zwei man sp...

«Ilha Dourada» - «Goldene Insel» wird das kleine portugiesische Inselchen mit dem ewig langen Sandstrand genannt. Die kleine Schwesterinsel von Madeira ist von der UNESCO zum Biosphärenreservat offiziell ernannt. Sie bringt Lebensraum für Endemismus in Flora und Fauna, beherbergt bloss 5500 Einwohner. So zeigt sich ein Aufenthalt auf Porto Santo herrlich entspannt...

Neben dem schmackhaften Madeira-Wein gibt es ein Nationalgetränk der Insel, das es in sich hat. Madeira Poncha! Ein fruchtig-süsser Mischmasch aus frischen Orangen oder auch Zitronen und dem 40%igen Rum BRANCA Aguardente de Cana. Dieser Zuckerrohrschnaps (Aguardente de Cana, oder auch Rum Agrícola da Madeira) aus Madeira, hat auf der Insel eine fast 50 Jahre alte Tradition. Seinen...

Eine Espetata bringt Fleischliebhaber in Verzückung und ist das typisch madeirische Gericht schlechthin - Original zubereitet mit Rindfleisch und auf Spiessen aus Lorbeerholz. Das Fleisch für die Zubereitung von Madeira-Steaks sollte zart und saftig sein mit einer Fettschicht auf der Aussenseite des Stücks. Espetada Regional oder Espetada Madeirense ist das "Must-Eat-Gericht Madeira...