Das Gomes liegt inmitten des kleinen Stadtkerns des Dorfes Comporta und bei den Locals auch als das „kleine Harrods“ bekannt. Das kleine moderne Restaurant, wo ein Korkbaum von der Decke hängt, setzt auf Gourmet-Küche hauptsächlich aus der Region Alentejo. Auf der Speisekarte findet man traditionelle Gerichte wie Iberico-Schweinebacken, diverse Fischspezialitäten und natürlich die hervorragenden W...

In Herdade da Aroeira, direkt neben dem modernen Aroaira Lisbon Hotel finden wir das Beste der mediterranen Küche. Im Restaurant Golf d'Água wird alles von Hand selbst frisch zubereitet und das schmeckt man auch. Gerichte aus frischen Lebensmitteln, Gemüse, Kräutern und Meeresfrüchten. Man merkt, dass die Qualität, Einfachheit und der Geschmack des Essens an er...

Die Mittagszeit und der Magen treibt uns Richtung Hafenviertel und somit zur schicken Flanier- und Restaurantmeile, genannt Docas (Quintal das Docas) in Lissabon, die direkt unter der roten Hängebrücke Ponte 25 de Abril über den Tejo liegt. Hier reiht sich ein modernes Restaurant nacheinander, gefolgt von diversen Bars und Nachtclubs auf der Rückseite. Hier pulsiert das junge L...

Das Konzept des Restaurants Q11 ist teils Gastro-Paradies und Weinhandlung mit einer italienisch inspirierten Fusionsküche und einer grossen Auswahl an erlesenen Weinen. Bei sommerlichen Temperaturen sitzt man hier draussen direkt neben der Kirche auf dem lebendigen Platz von Pollença.

Die Toskana für Gourmets ... Die hervorragende Kulinarik ist ein wichtiger Grund, warum so viele Feinschmecker die Toskana als Reiseziel wählen. Die Gerichte sind sehr frisch, aromatisch und bodenständig und weltbekannt für die ausserordentliche Qualität von Trüffeln, Kastanien, Steinpilzen und dem Olivenöl extra vergine. Beliebte traditionelle Gerichte sind die...

Kroatiens Halbinsel Istrien ist der Aufstieg in die erste Liga der Gourmetziele gelungen. Allen voran bekannt für frische Trüffel und oftmals ist der italienische Einfluss spür- und schmeckbar. In Savudrija betreibt die Familie Vežnaver ihr kleines Restoran Pergola mit nur sechs Tischen. Michelinstar und Gault Millau prämiert. Inspiriert von den alten Rezepten der lokalen K&uum...

Das Restaurant Mary + Co finden wir zufällig beim Flanieren durch die Gässchen von Bormio, in der Nähe von Chiesa di San Vitale. Von aussen erscheint das Bistro all zu gewöhnlich, fast erscheint es uns etwas heruntergekommenen. Wir erfahren dann, dass dieser Look einer lombardischen Taverne absolut gewollt ist. Bitte nicht falsch verstehen, das Innendesign und Interior ist mode...

Die Lombardei ist bekannt für die vielen kulinarischen Einflüsse. Sei es Österreich oder die Schweiz, die Nähe zu den Alpenstaaten hat die lombardische Küche in dieser Region beeinflusst. Wir haben nicht nur Herzhaftes aus regionalen und saisonalen Produkten auf den Tisch bekommen, sondern auch edelste Kulinarik. In der ganzen Region findet man erstklassige Restaurants, di...

Das Lourensford Estate ist wie ein kleines Weindorf: Wälder, Obstplantagen (Äpfel, Birnen, Pflaumen), Weinberge, Bienenstöcke, Fliegenfischen, Kunst, eine Kaffeerösterei, eine Käserei, ein Weinkeller und ein Restaurant. Obwohl es stilvoll und gehoben ist, eignet sich Lourensford auch für einen entspannten Familienausflug oder einen gemütlichen Kurzurlaub mit Esse...

Ohne Frage zählt Delaire zu den exklusivsten, aber auch aussergewöhnlichsten Hotelerlebnissen, die Südafrika zu bieten hat. Das Estate liegt auf dem höchsten Gipfel des Helshoogte Mountain Pass und überblickt die beiden führenden Weingebiete Südafrikas - Stellenbosch und Franschhoek. Der Blick hier oben ist atemberaubend, das Resort konnte sich, obwohl erst 2010 eröffnet, sofort als eines der Spit...