Madeira Poncha – beliebter als Madeira-Wein Neben dem schmackhaften Madeira-Wein gibt es ein Nationalgetränk der Insel, das es in sich hat. Madeira Poncha! Ein fruchtig-süsser Mischmasch aus frischen Orangen oder auch Zitronen und dem 40%igen Rum BRANCA Aguardente de Cana. Dieser Zuckerrohrschnaps (Aguardente de Cana, oder auch Rum Agrícola da Madeira) aus Madeira, hat auf ...

Asian Lifestyle und Design Art findet man im Bamboo. Hier ist richtig, wer asiatische Fusionsküche liebt und das Bamboo ist an der Algarve an zwei Standorten in Quinta do Lago und in Olhão zu finden.  In Quinta do Lago liegt das Restaurant zwar direkt an der Hauptstrasse, aber kaum betritt man den idyllischen Garten, findet man sich in einer trendigen Atmosphäre wieder. Ein ...

Der Himmel ist tiefblau. Bis zum Horizont trübt keine Wolke das Versprechen von langen Sommertagen und schönem Wetter. Türkises Wasser und ein feiner Sandstrand, das sind die Hardfacts direkt vor dem Kailua Restaurant, dem hippen Strandlokal an der Praia Lareira, Costa da Caparica in Portugal. Hier stecken wir die Füsse in den warmen Sand inklusive chilliger Lounge-Musik und ei...

Mitten auf der Hauptstrasse in Franschhoek ist das inVINcible ein niedlicher Weinstore der den meisten Gaumen und Geldbeuteln gerecht werden wird. Hier kann man sich die Zeit nehmen und durch das aussergewöhnliche Sortiment stöbern. Ein kleiner Hingucker mit feinen und seltenen Weinen, die einen zum Kosten und Einkaufen verführen. Vor der Ladentüre kann man genüsslich sit...

Thesen Islands ist ein mehrfach preisgekrönter Jachthafen in der malerischen Knysna-Mündung an der berühmten „Garden Route“ Südafrikas. Genau hier finden wir die Project Bar & Lounge. Es heisst, die Bar ist ein Sozialprojekt. Hier wird nur Personal beschäftigt, welches es nicht immer leicht im Leben hatte. In der Project Bar bekommen sie einen neuen Sinn, e...

Andreas Hotter ist der Bartender of the Year 2022 und erhielt in Berlin den begehrten Mixology Bar Award für die beste Bar in Österreich. Er führt das Hotel in der dritten Generation und seine Leidenschaft sind Cocktails und Drinks, die er mit heimischen Naturprodukten wie Honig, Blütenpollen, Buttermilch veredelt. Andi nennt seine eigene Cocktail- und Getränkelinie &bdquo...

Der beste Poncha da Madeira: Neben dem schmackhaften Madeira-Wein gibt es ein Nationalgetränk der Insel, das es in sich hat. Madeira Poncha! Ein fruchtig-süsser Mischmasch aus frischen Orangen oder auch Zitronen und dem 40%igen Rum BRANCA Aguardente de Cana. Dieser Zuckerrohrschnaps (Aguardente de Cana, oder auch Rum Agrícola da Madeira) aus Madeira, hat auf der Insel eine fast 5...

Mixen will gelernt sein. Oscar ist der kreative Barkeeper und Inhaber der schnuckeligen Cocktailbar BLACK & GOLD, die zwei Strassen über Marbellas Strandpromenade liegt. Die Bar, wo sich eine halbe Stunde anfühlen kann wie vier Stunden, gehen auf seine Vorliebe für Austern und Mixology zurück. Ursprünglich kommt Oscar aus Riga und hat seit fast einem Jahr an der Costa ...