# Porxada de Sa Torre – Mallorquinische Küche in Capdepera - Link: https://nineteengolf.guide/news/spanferkel-deluxe-im-restaurante-porxada-de-sa-torre/ - Veröffentlicht: 2023-10-14T15:38:59+02:00 - Autor: Monika Geisler Wenn du ein Herz für mallorquinische Fleischgerichte hast, führt kein Weg an der Porxada de Sa Torre in Capdepera vorbei. Schon auf den hinteren neun Löchern des Pula Golf erspäht man den historischen Torre de Canyamel – direkt daneben liegt dieses kulinarische Kleinod, das unter Golfern längst als Pflichtstopp gehandelt wird. Die rustikale Finca wirkt wie eine Zeitreise: freigelegte Steinmauern, massive Holzbalken und warmes Licht, das jede Ecke in sanften Glanz taucht. Traditionelles Mallorca trifft modernes Design – ohne seinen ursprünglichen Charme zu verlieren. Und dann das Essen. Wer die Porxada de Sa Torre kennt, kommt wegen einer Spezialität wieder: dem legendären Spanferkel (Porcella), das hier über knisterndem Eichenholz gegrillt wird. Das Fleisch stammt vom eigenen Bauernhof „Els Olors“, wo die Tiere nach traditionellen Methoden gehalten werden – und genau das schmeckst du in jedem Bissen. Zart, aromatisch, authentisch Mallorquinisch. Ein Teller wie eine Liebeserklärung an die Insel. ## Porxada de Sa Torre: direkt am Turm von Canyamel ![Aussenansicht des Restaurants Porxada de Sa Torre auf Mallorca in historischer Finca-Architektur](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/torre-restaurant- 8-conv-scaled.jpeg) Porxada de Sa Torre: Mallorquinischer Genuss direkt am historischen Turm von Canyamel [ Porxada de Sa Torre | Hier klicken ](https://www.torredecanyamel.com/es/gastronomia/porxada-de-sa-torre/) ## Spanferkel “Deluxe” im Restaurante Porxada de Sa Torre ![Traditionelles Spanferkel in der Porxada de Sa Torre](https://nineteengolf.guide/ wp-content/uploads/torre-restaurant-1-scaled.jpeg) Mallorcas Kult-Spanferkel: Porxada de Sa Torre am Torre de Canyamel ## Porxada de Sa Torre – Historisches Restaurant im modernen Stil Die mallorquinische Küche im Porxada de Sa Torre lebt von ihrem ländlichen Charakter. Zu den Klassikern gehören herzhafte Fleischgerichte mit Kaninchen, Lamm oder Spanferkel vom Grill, serviert mit saisonalem Gemüse aus der Region. Nach dem Essen solltest du dir einen typisch mallorquinischen Kräuterschnaps namens„ Hierbas“ gönnen. Der auf Anisbasis hergestellte Likör ist zwar nicht jedermanns Sache, aber ein fester Bestandteil der balearischen Tradition. Gut zu wissen: In Spanien wird Essen zelebriert. Die Einheimischen beginnen ihr Abendessen oft erst ab 21 Uhr, während Touristen ihre Tische meist ab 19 Uhr reservieren. Also, plane genug Zeit ein, um das authentische Flair und die köstlichen Speisen in vollen Zügen zu geniessen! ![Zentraler Brunnen im Innenraum des Restaurants Porxada de Sa Torre auf Mallorca]( https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/torre-restaurant-14-conv-scaled.jpeg) ## Mallorca entdecken: ![steinerne kapelle](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/Pula-Golf-Resort_Spanien_Mallorca_SonSevera_5- original-400x264.jpg) Balearen ### 󠀁[ Pula Golf Resort in Son Servera: Golfparadies für deinen Mallorca-Urlaub ](https://nineteengolf.guide/news/pula-golf-resort-in-son-servera/)󠁿 Hier erwartet dich kein riesiger Betonbunker mit Schirmchen und Pool, sondern ein charmantes, kleines Hotel voller Charakter. Der Altbau in [ weiterlesen u00bb ](https://nineteengolf.guide/news/pula-golf-resort-in-son-servera/) ![Das Hotelzimmer im Hacienda Son Antem Golf Resort im stilvollen Boho-Ambiente mit natürlichen Materialien](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/hacienda- son-antem-golf-resort-mallorca87-400x300.jpeg) Balearen ### 󠀁[ Hacienda Son Antem Mallorca – Golfurlaub direkt an zwei Golfplätzen ](https://nineteengolf.guide/news/hotel-hacienda-son-antem-autograph-collection/)󠁿 Mallorca hat viele Gesichter – doch nur wenige Orte verbinden Golf, Ruhe und mediterrane Gelassenheit so mühelos wie das Hacienda [ weiterlesen u00bb ](https://nineteengolf.guide/news/hotel-hacienda-son-antem-autograph-collection/) ![](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/IMG_4065-400x264.jpg) Balearen ### 󠀁[ Pula Golf Resort – Championship Course in Son Servera, Mallorca ](https://nineteengolf.guide/news/pula-golf-course-mallorca/)󠁿 Golf spielen im Pula Golf Resort fühlt sich an wie ein Mini-Urlaub im Alltag – nur ein paar Schwünge vom [ weiterlesen u00bb ](https://nineteengolf.guide/news/pula-golf-course-mallorca/) ![Wegweiser zur Pine Trap auf dem Golfplatz Son Servera mit Blick auf Fairways und Bäume](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/Son-Servera-Golf-4-400x300. jpeg) Balearen ### 󠀁[ Golf Son Servera – The Pine Trap: Mallorcas legendäre Pinienfalle ](https://nineteengolf.guide/news/pine-trap-club-de-golf-son-servera/)󠁿 Im Club de Golf Son Servera auf Mallorca wartet eine echte Charakterprüfung auf dich – willkommen bei der legendären „Pine [ weiterlesen u00bb ](https://nineteengolf.guide/news/pine-trap-club-de-golf-son-servera/) ![](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/slider_location_2-400x267.jpg) Balearen ### 󠀁[ Port Verd del Mar – Mediterranes Restaurant mit Meerblick in Son Servera ](https://nineteengolf.guide/news/das-restaurant-direkt-am-meer-port-verd-del-mar/)󠁿 Ein tiefer Atemzug – spür die frische Brise, riech das salzige Meer, sieh die Sonne langsam am Horizont versinken und [ weiterlesen u00bb ](https://nineteengolf.guide/news/das-restaurant-direkt-am-meer-port-verd-del-mar/) ![](https://nineteengolf.guide/wp-content/uploads/DDCCB350-CB90-441F-8E05-DEB9D6B1FA20- 400x268.jpeg) Balearen ### 󠀁[ Porxada de Sa Torre – Mallorquinische Küche in Capdepera ](https://nineteengolf.guide/news/spanferkel-deluxe-im-restaurante-porxada-de-sa-torre/)󠁿 Wenn du ein Herz für mallorquinische Fleischgerichte hast, führt kein Weg an der Porxada de Sa Torre in Capdepera vorbei. 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