# Den Anker – Belgisches Restaurant an der Waterfront

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- Veröffentlicht: 2023-06-01T15:39:42+02:00
- Autor: Monika Geisler

Kapstadt ist ein echtes Mekka für Feinschmecker – ein Ort, an dem sich Kulturen,
Aromen und Küchenstile aus aller Welt begegnen. Wenn du jedoch ein Restaurant suchst,
das Fischliebhaber und Genusssuchende gleichermaßen glücklich macht, führt kein 
Weg am Den Anker Restaurant vorbei. Direkt an der V&A Waterfront gelegen, serviert
das Restaurant belgisch-inspirierte Küche mit Fokus auf frischem Seafood – begleitet
von einem atemberaubenden Blick auf den Tafelberg.

Trotz seiner prominenten Lage ist das Den Anker V&A Waterfront keine seelenlose 
Touristenattraktion. Ganz im Gegenteil: Das Restaurant hat Charakter. Warme, rustikale
Atmosphäre, belgisches Bier vom Fass, aufmerksamer Service und Gerichte, die auf
den Punkt zubereitet sind – hier fühlt sich ein Lunch, ein Sundowner oder ein Dinner
genauso echt an wie Kapstadt selbst.

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## Den Anker: Meerblick & Möwenkino an der V&A Waterfront

Während du dich durch das Menü schlemmt, sorgt die Szenerie mit vorbeiziehenden 
Yachten, kreischenden Möwen und faulen Robben für das perfekte maritime Ambiente.
Seit über 25 Jahren gehört das Den Anker zu den beliebtesten Adressen an der V&A
Waterfront in Kapstadt – und die belgisch inspirierten Klassiker auf der Speisekarte
zeigen, weshalb sich dieser Ort so lange gehalten hat.

Hier dreht sich alles um frische, saisonale Zutaten und ehrliche Küche. Klassiker
wie Moules-Frites, Foie Gras Brûlée oder belgische Waffeln mit Erdbeeren treffen
auf südafrikanische Leichtigkeit und Gastfreundschaft. Ein Glas MCC (Méthode Cap
Classique) dazu – und das Leben fühlt sich sofort nach Ferien an.

Für echte Geniesser:innen führt kein Weg an den Miesmuscheln vorbei. Sie werden 
in einer aromatischen Weisswein-Knoblauch-Kräuter-Brühe serviert, die so fein abgestimmt
ist, dass du automatisch langsamer isst, einfach um den Moment ein bisschen länger
auszukosten. Dazu kommen knusprige belgische Pommes Frites – goldbraun, salzig, 
perfekt.

Das Den Anker ist mehr als ein Restaurant in Kapstadt – es ist ein kleines Ritual:
ankommen, durchatmen, Meerblick geniessen, essen, noch ein Glas trinken, vielleicht
ein Dessert teilen. Ob du belgische Küche bereits liebst oder sie erst entdecken
möchtest – hier bist du goldrichtig.

**Unser Tipp: **Unbedingt reservieren! Gutes spricht sich herum – besonders, wenn
es so gut schmeckt und so schön liegt.

 [  Den Anker | Hier klicken  ](https://denanker.co.za/)

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