Über 4’000 Olivenbäume schmücken die Landschaft rund um den Golfplatz und liefern das Gold der Toskana: das hauseigene biologische Olivenöl. Dieses kleine Wunderwerk der Natur wird in den Restaurants des Resorts verwendet – und ja, es schmeckt genauso gut, wie es klingt. Im Argentario Resort kannst du hautnah erleben, wie die Oliven von Hand geerntet und schonend verarbeitet werden. Die Olivenernte in der Toskana, einschliesslich der Region Maremma, findet traditionell zwischen Oktober und Dezember statt.
Im Oktober verwandelt sich die Maremma in ein Paradies für Feinschmecker – eine Region, in der der Herbst nicht nur bunte Blätter bringt, sondern vor allem kulinarische Hochgenüsse. Zahlreiche Food-Festivals locken mit regionalen Spezialitäten, von frisch geernteten Kastanien bis hin zu würzigem Grappa, der die Kehle wärmt.
Und das Argentario Golf & Wellness Resort setzt noch einen drauf denn als besonderes Highlight kannst du sogar bei der Olivenernte im Garten und auf dem Golfplatz dabei sein. Während du also zwischen den Fairways spazierst, siehst du vielleicht ein Team bei der Ernte – echte Handarbeit, denn hier wird nichts dem Zufall überlassen. Am Ende wandern die Oliven in die hauseigene Ölmühle, wo sie in flüssiges Gold verwandelt werden: das Olio EVO Bio, so frisch, dass es auf der Zunge kitzelt.
Fettunta & Olio EVO-Erlebnis – für Marriott Bonvoy™-Mitglieder
Ich gebe es zu – ich habe eine Schwäche für gutes Olivenöl. Und wenn ich sage gut, dann meine ich sowas wie du hier bekommen kannst. Das Olio EVO Bio – das hauseigene flüssige Gold, das direkt aus den uralten Olivenbäumen rund um den Golfplatz stammt. Bio-zertifiziert, mit Liebe gepflegt und so authentisch, dass es auf der Zunge brennt – im besten Sinne!
In Italien ist extra natives Olivenöl kein simples Küchen-Basic, sondern eine Lebenseinstellung. Hier werden die Oliven ohne synthetische Pestizide oder Düngemittel angebaut – und das schmeckst du. Besonders cool: Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und Polyphenolen macht dieses Öl nicht nur lecker, sondern auch zum echten Gesundheitsbooster. Antioxidantien ahoi!
Schon die Römer wussten, was sie taten: Sie pflanzten Olivenbäume, pressten ihr flüssiges Gold und perfektionierten eine Kunst, die bis heute Bestand hat. Beim Olio EVO Bio wird nichts dem Zufall überlassen – hier wird ausschliesslich mechanisch gepresst, damit jedes natürliche Aroma und jeder wertvolle Nährstoff erhalten bleibt. Ein echtes Wundermittel, das nicht nur deine Küche, sondern auch dein Leben verfeinert: gut für’s Herz, gut für die Verdauung, gut für die Haut – und sogar gut für die Haare!
All das erfährst du beim Olivenöl-Tasting. Und wenn dieses Erlebnis nicht für immer in deiner Erinnerung brennt – dann wenigstens das frischeste Olivenöl auf deiner Zunge.
Das Argentario Golf & Wellness Resort, Autograph Collection lädt Marriott Bonvoy™-Mitglieder zu einem exklusiven Olivenöl-Erlebnis in der toskanischen Maremma ein. Nur Mitglieder von Marriott Bonvoy™ können dieses erlesene Öl bei Sonnenuntergang auf der Panoramaterrasse des Clubhauses verkosten.
